Что консервируют в армении

a4C5KVDGibsfpOvPCi0Xw

ajax loader

Здравствуйте!

Вернулся он с баночкой испеченных овощей. Это самые нейтральные овощные консервы, которые придутся по душе многим не зависимо от национальности.

NQkiGOSII6TXRJJqCMcc6w

Консервы Артфуд Овощи испеченные 1000 л

Такие муж частенько летом готовит одновременно с шашлыком на костре. Самый лучший гарнир к шашлыку и просто как холодная закуска.

oPdd7U8jDgVUC4RryD29A

Состав

Никакого уксуса нет. Вообще нет ничего лишнего. Ну, почему наши не могут так консервировать. Вечно, что не купи, будет с уксусом и жутко кислым.

cpOV0ai83oZVkuMyEH9TNg

А здесь чувствуется вкус каждого овоща, настоящий, а не консервированный и приправлено все это дымком от костра. Очень пикантно получается. Аромат не сильный, легкий, но необычный. Если вы бывали в деревне и жарили картошку на костре, то этот аромат вызовет именно эти ассоциации.

gKfOk2gWKDEIl0RkzAZQ

На всю банку был один помидор, видать в Армении томатов дефицит, пару перчиков и чищенные баклажаны. В целом, для такого вот салата вполне достаточно всего.

Помидор зрелый, сочный. не кислый, а как раз такой, как я и люблю Баклажаны хорошо пропеклись, не грубые, не горчат, перец ощущаешь только по аромату, в самом салате не чувствуешь.

Готовить такой салат/закуску проще простого. Достал из банки, добавил мелко порубленный лук, много зелени. У нас в день дегустации завалялась только завявшая кинза, а так по задумке зелень должна преобладать и все. Приятного аппетита!

Вариантов подачи несколько. Можно подогреть и подавать горячим к шашлыку, там не будут ныть зубы у особо чувствительных, а можно, есть холодным, намазывая на хлеб. Мне второй вариант нравится больше.

lUcJjC5tM2bsd2Dtuod25Q

Сразу литр мы с мужем были не способны съесть и поэтому часть готовой закуски хранили в холодильнике. Лук, кстати, через пару часов там более выигрышно ощущается.

Соли в такой банке в меру. Мы даже дополнительно подсолили.

Я считаю, что этот вариант смотрится более выигрышно чем некоторые наши консервы. Состав хорош, нет уксуса, лишней соли, калорийность не зашкаливает.

Энергетическая ценность на 100г: 22 ккал.

Такая полезная закуска, но без фанатизма. Дымок все ж у меня ассоциируется с вредностями и копченостями)).

Рекомендую!

Если встретите, то не проходите мимо. Конечно, в сезон такой салат можно приготовить самому и заготовок на зиму наделать, но мне этим точно некогда заниматься.

Удачных покупок и прекрасного настроения.

Источник

Возьмемся за ложки: как помочь заводам по производству варенья и маринадов в Карабахе

Всего в Арцахе действует 10 крупных и средних заводов, есть также ряд небольших предприятий. Покупателей они ищут везде – и в Армении, и за рубежом. Средства им нужны, чтобы закупить у фермеров следующий урожай.

ЕРЕВАН, 12 янв — Sputnik, Арам Гарегинян. Консервные заводы в Карабахе испытывают сложности с реализацией своей продукции. Как отметил в беседе с корреспондентом Sputnik Армения карабахский предприниматель Гагик Деранц (директор магазина по продаже арцахских товаров в Ереване), с такой проблемой столкнулись практически все производители в НКР — около 10 крупных и средних предприятий, а также остальные небольшие фирмы.

23550371

По словам бизнесмена, после войны склады с продукцией в основном уцелели, теперь осталось продать товар. От нескольких сотен до нескольких тысяч тонн (точно пока не подсчитали) маринадов, варений и компотов ждут своих покупателей.

По мере сил заводы ищут покупателей за рубежом, а также в Ереване. В местных сетях супермаркетов отечественных производителей не очень жалуют: затягивают оплату месяцами, требуют скидок и доплату за выгодное место на полке (подробнее об этом – здесь). Конечно, магазинам тоже нужно думать о том, как сбыть товар, но остается надеяться, что в этом случае они все-таки поведут себя немного иначе.

17905971

Заводы ведут переговоры и с зарубежными закупщиками, проблема лишь одна — объемы. По армянским меркам товара слишком много, а по российским – слишком мало. Поиски покупателей продолжаются.

Сбыт продукции поможет заводам выйти из сложного финансового положения, потому что государство им пока помочь не может (ресурсов едва хватает на то, чтобы помочь простым гражданам). Теперь представители власти Арцаха вместе с коллегами из Республики Армения обсуждают программы поддержки фермеров. Но они помогут в одном случае: если то, что вырастил, можно будет продать. Поэтому консервные и винные заводы (те, которые не попали в оккупацию) пытаются распродать товар, чтобы было на что закупить урожай у фермеров в будущем году.

Читайте также:  Фаршированная печень говяжья рецепты

Отметим, на территории Республики Арцах, находящейся вне оккупации, осталась большая часть виноградников и фруктовых садов. Как отмечают местные специалисты, за два-три года можно увеличить площади пахотных земель и сделать республику самодостаточной по зерновым культурам (подробнее – здесь).

Источник

Экспорт сига из Армении продолжается вопреки уголовному делу: бизнесмен раскрыл скобки

За последние 4 месяца 2019 года из Армении в третьи страны было экспортировано 288 килограммов консервированного сига. Один из предпринимателей признался, что в числе экспортеров — компания, которой руководит он.

ЕРЕВАН, 18 янв — Sputnik, Нелли Даниелян. Экспорт сига из Армении продолжается даже после возбуждения уголовного дела в отношении предприятий, незаконно занимающихся этим бизнесом. Об этом свидетельствуют данные, предоставленные Sputnik Армения Комитетом государственных доходов (налоговая служба) республики.

19728264

Согласно этим данным, с 1 сентября 2019 года по 24 декабря 2019 года из Армении в третьи страны было экспортировано 288 кг консервированного сига. Свежий или замороженный сиг в этот период не экспортировался.

Что касается сига, экспортированного в страны Евразийского экономического союза, и консервированного сига, то в КГД не ответили на этот пункт нашего запроса, ссылаясь на решение правительства от 2018 года, согласно которому хозяйствующие субъекты отныне не представляют подробного отчета о товарах, экспортируемых в страны ЕАЭС. В КГД также не уточнили перечень экспортеров сига и производителей консервов.

Однако директор компании по консервированию рыб «Эко фуд» Арсен Мовсисян в беседе с корреспондентом Sputnik Армения признался, что руководимая им фирма числится в этом списке.

В 2019 году «Эко фуд» свою продукцию экспортировал в Россию, Беларусь, Казахстан, США и Израиль.

14622301

По словам Арсена Мовсисяна, он эту информацию предоставлял также правоохранительным органам, в рамках возбужденного в прошлом году уголовного дела.

Что касается расследуемого дела, то директор компании «Эко фуд» сказал, что для него оскорбительно, когда их компанию приравнивают к другим, занимавшимся экспортом предприятиям.

Мовсисян открыто заявляет, что начиная с 2012 года, когда был введен запрет на ловлю сига, в Армении эту рыбу продавали повсеместно, не скрываясь, а граждане спокойно покупали ее у уличных торговцев.

18790623

Согласно официальным данным, опубликованным на сайте КГД, до возбуждения уголовного дела, в 2017 году, из Армении было экспортировано 2 871 300 тонн свежей и замороженной рыбы, 332 000 тонн рыбных консервов: в 2018 году — 1 789 800 тонн рыбы и 187 600 тонн рыбных консервов, а в 2019 году, когда вокруг экспорта сига поднялась большая шумиха и было возбуждено уголовное дело, из Армении за весь год было вывезено 2 389 800 тонн рыбы и 305 300 тонн консервов.

18790523

Напомним, 25 мая 2019 года Sputnik Армения обращался к теме производимых в Армении консервов из севанского сига. На основании опубликованной статьи в Инспекционном органе по охране природы и недрам при правительстве обещали начать проверки. А в других ответственных структурах, в том числе министерстве окружающей среды, сообщили, что не владеют информацией о продаваемых консервах.

8135344

Позднее Айсер Казарян после своей отставки с поста замминистра охраны природы в интервью Sputnik Армения рассказал, что начальник Инспекционного органа по охране природы и недрам еще за несколько месяцев до нашей публикации показывал ему те самые консервы, а он выяснил, что консервированный сиг в Армении не только продается, но и экспортируется. Об этом, по словам бывшего замминистра, в министерстве охраны природы знали много лет, однако никаких мер не принимали.

Почти через два месяца после публикации материала Sputnik Армения прокуратура заявила, что по факту незаконной ловли сига и производства из этого вида рыбы различной продукции на протяжении 2017-2018гг. возбуждено уголовное дело.

Отметим, что в рамках уголовного дела правоохранители провели проверки в ООО «Галилиа», действующей в Гегаркуникской области, которое связывают с именами бывшего директора национального парка «Севан» Ваге Гуланяна и экс-начальника полиции Армении Владимира Гаспаряна, а также компанией «Эко фуд», действующей в Араратской области, где в основном и производятся консервы из сига.

Примечательно, что хотя директор «Эко фуд» Арсен Мовсисян сообщил Sputnik Армения, что они и сегодня продолжают заниматься производством консервов из сига и их экспортом, однако доступная ранее информация о продукте была удалена с официального сайта компании.

Источник

Продукты из Армении

690313690 w1280 h1280 1552665923 img top

Консервированные фрукты и овощи из Армении оптом и в розницу

Овощные и фруктовые консервированные продукты из Армении с доставкой по Москве и всей России.

ТД «ХАВИАР» имеет многолетний опыт деятельности на рынке
и предлагает армянские консервированные продукты крупным и мелким оптом.
Доставка по Москве осуществляется в течение 2 рабочих дней.

Представленная продукция производится в Армении, из натуральных продуктов, по старинным рецептам. Обладает особым первозданным вкусом свежих и спелых овощей и фруктов, ведь наша компания особое внимание уделяет качеству реализуемых продуктов и постоянно расширяет свой ассортимент.

Читайте также:  Суп геркулесовый рецепт с фото

У нас вы можете заказать фруктовые и овощчные консервации армянских производителей: Арцах фрут, Кибаро, Керакур, Арцах фуд и др.

Консервированные фрукты и овощи Армянских производителей отличаются высоким качеством и пользуется большим спросом российский покупателей.

Сертифицированная продукция

Наша компания сотрудничает с производителями армянской продукции и имеем все необходимые сертификаты и лицензии,
поэтому вы можете быть уверены в покупке оригинальной продукции.

Преимущества сотрудничества с ТД «ХАВИАР»

Надежный поставщик
Компания с 2001 года специализируется на поставках качественных продуктов, о нас знают в каждом уголке России.

Выгода для оптовиков
Минимальная сумма заказа для доставки по Москве составляет от 1 000 руб., по РФ — от 10 000 руб.

Помощь специалистов
Сотрудники компании имеют более 7 лет успешного опыта работы в сфере питания и готовы предоставить грамотные консультации.

Возврат и обмен товара
Возможность вернуть продукт ненадлежащего качества в течение 14 дней с момента получения заказа, согласно нормам законодательства.

Схема оформления заказа

Широкий выбор консервации из Армении

Ниже в каталоге представлен весь ассортимент армянской консервированной продукции.
Оформляйте заказ на сайте прямо сейчас!

609660030 w272 h200 konservatsiya artsah frut

609647610 w272 h200 konservatsiya artsah fud

609660461 w272 h200 konservatsiya kibaro

Интернет магазин продуктовой базы ТД «ХАВИАР» осуществляет продажу овощных и фруктовых консерв из Армении высокого качества по выгодной цене с доставкой по всей России. Доставка продуктов на дом в Москве осуществляется в максимально короткие сроки.

С нашей компанией сотрудничают клиенты из разных уголков России. Мы предлагаем заказать овощные и фруктовые консервации из Армении по лучшим условиям оптовой закупки, а выгодный прайс действует и для мелкого опта.

Источник

Что привезти из Армении

Горная Армения не зря выбрала своим символом гранат. В стране, как и во фрукте, скрыто огромное количество сокровищ: яркая и ароматная гастрономия, аутентичные товары ручной работы, обилие фруктов, терпкий коньяк и насыщенные ягодным вкусом вина. Вопрос «Что привезти из Армении в Россию?» решается одним посещением колоритного рынка.

Основываясь на рекомендациях туристов и личном опыте, мы составили список, какие сувениры привезти из Армении друзьям и близким. Среди вариантов — не только явные символы страны как коньяк и гранаты, но и уникальные товары, которые при беглом осмотре вы, возможно, пропустили.

Что привезти из Армении в подарок

Посещение сувенирной лавки или рынка в Армении часто превращается не в поиск подарков, а в знакомство с традициями. Первое, что нужно помнить — в таких местах принято торговаться. Если у вас есть в запасе несколько дней — не стоит совершать все покупки сразу. Лучше обойти все колоритные рынки и прицениться.

Что можно привезти из Армении в Россию в качестве подарка? Мы составили перечень популярных сувениров-символов страны и изделий местных мастеров.

Сувениры из Армении: что привезти в подарок

Изделия в виде граната. Это могут быть не только магнитики или брелоки. В Армении делают оригинальные сувениры практически ювелирной работы: в виде разрезанного граната с реалистичными зернышками. В форме граната изготавливаются сахарницы, соусники и другие кухонные принадлежности.

Под запрет на вывоз из страны попадают: культурные ценности, антиквариат без особого разрешения, алкоголь в пластиковой таре (исключение — заводская упаковка), местная валюта.

Что привезти из Армении из еды

Гастрономический шопинг на Кавказе — это необычные специи, сладости с сухофруктами, сыры и орехи. Съедобным символом страны является гранат. Туристы везут из Армении как свежие гранаты, так и производные из этого фрукта: пастилу, чурчхелу, соусы, вино.

Что привезти из Армении из продуктов

Какой сыр привезти из Армении

Фрукты из Армении

Ассортимент фруктов на рынках Еревана и других городов страны зависит от сезона. Фруктовый сезон в Армении начинается в мае. В южной части страны и в Араратской долине поспевают черешня и клубника. Во второй половине мая появляются первые абрикосы. Кстати, на латыни абрикос называется «armenium». Считается, что в давние времена абрикос был местным эндемиком, который позже стали выращивать и в других странах. «Абрикосовый пик» приходится на конец июня-начало июля. В урожайные годы кг абрикосов стоит от 40–60 руб.

Персиковый сезон длится с июня до начала ноября. Сортов — большое разнообразие: красноватые, желтые, белые персики. Туристы особенно любят «пчхови» — плоды с легко отделяющейся косточкой.

Сезон бахчовых культур длится с июня по конец октября. Но, как и в России, наиболее сладкие дыни и арбузы появляются ближе к августу. Гранаты и хурму стоит приобретать с ноября—декабря — фрукты собранные ранее не такие сахарные, имеют терпкий, а в случае с хурмой, вяжущий вкус. Виноград поспевает в середине августа, но наиболее разнообразный выбор появляется на прилавках с середины сентября.

Туристы рекомендуют приобретать фрукты в Армении или у уличных торговцев (но не на центральных рынках) или в крупных супермаркетах. Наиболее выгодные цены — в супермаркетах местных сетей «Yerevan City» и «Nor Zovq».

Что привезти из Армении для женщин

В подарок прекрасному полу из Армении везут украшения из золота и серебра, натуральную косметику местного производства и сладкие фруктовые вина. Наибольший выбор украшений — на ереванском рынке «Мир золота». Эксклюзивные дизайнерские украшения стоит искать в фирменных магазинах местных брендов, например, в «Anna Avakian Jewellry» и «Artyom’s». Серебряные украшения с национальными мотивами в обширном ассортименте представлены на рынке «Вернисаж».

Наиболее известная марка армянской косметики — органический бренд «Nairian». В составе кремов и сывороток — травы и масла из растений, произрастающих в Армении. Косметика считается лечебной, поэтому стоимость не самая дешевая. Но по мировым меркам — это адекватная цена за полностью натуральную и эффективную косметику, от 2500 руб. за базовый крем для лица.

В качестве подарка для дома из Армении можно привезти ковер ручной работы. В стране ковроткачество является одним из древнейших ремесел. Армянские ковры — яркие, украшены сложными орнаментами растительного и геометрического видов. Есть варианты с фольклорными изображениями: птицами и животными из местных преданий. Изделия ручной работы изготавливаются с использованием натуральных красителей и материалов — со временем ткань не портится, а цвета не выгорают. Наиболее уважаемый производитель — ковровый завод «Мегерян Карпет». По заводу проводятся бесплатные экскурсии.

В качестве подарка можно привезти армянское вино. Считается, что винодельческая история зародилась именно здесь, в Армении, — когда спасшийся от потопа Ной высадил виноградную лозу у подножия горы Арарат. Но сейчас армянские вина не так известны как коньяк. Тем не менее винное производство в стране с каждым годом развивается.

Наиболее популярны фруктовые вина, особенно гранатовое. В продаже есть такие экзотические для россиян варианты, как: айвовое, персиковое, абрикосовое. На вкус они сладковатые, для некоторых — слишком приторные. Из интересных вариантов — игристое гранатовое вино. Самые крупные производители фруктового вина в Армении: «Frans» и «Armenia».

Также в Армении производят классические, виноградные, вина:

В Россию без оплаты пошлины можно ввозить до 3 литров алкогольных напитков.

Что привезти из Армении мужчинам

Наиболее очевидный вариант мужского подарка — это коньяк. Армянский коньяк производится по французским технологиям из особого сорта винограда, произрастающего в долине реки Арарат. Изготавливается коньяк из недозрелых ягод — чтобы сократить содержание сахара. Армянский коньяк делится на 3 категории:

Главной коньячной маркой страны является «Арарат». Продукцию можно приобрести в ходе экскурсии на завод, а также практически в любом супермаркете. Также уважением пользуется коньяк заводов «Ной» и «Саят Нова».

Цены на армянский коньяк зависят от срока выдержки и производителя. «Арарат» с пятилетней выдержкой обойдется от 800 руб. Десятилетний «Арарат» — от 2300 руб, десятилетний «Ной» — от 1700 руб.

Из крепких алкогольных напитков, что можно привезти из Армении в подарок, туристы также советуют чачу. Напиток крепостью 50–60 градусов изготавливается на основе виноградных выжимок путем одно- или двукратного перегона. Такой виноградный самогон употребляется как в чистом виде, так и в составе коктейлей или разбавленный соком.

Менее известный крепкий алкогольный напиток тутовая (шелковичная) водка. Для ее изготовления ягоды шелковицы сбраживаются и перегоняются в 3 захода. В итоге, получается напиток с крепостью 80 градусов.

В дополнении к алкоголю (или вместо него) можно подарить мужчине традиционный кавказский рог для распития вина. У местных ремесленников продаются как небольшие сувенирные варианты из металла или дерева, так и объемные сосуды вместимостью до 1 литра.

Что привезти из Армении детям

Туристы привозят из Армении в подарок детям игрушки и музыкальные инструменты ручной работы. Оригинальным подарком, что можно привезти из Армении, будет деревянная флейта — дудук. Это один из самых старинных музыкальных инструментов на Кавказе. Дудук делают из армянского абрикосового дерева. Тональность у такого инструмента получается невероятно лиричная — армяне говорят, что она отражает непростую историю народа.

Резные шахматы или нарды — еще один оригинальный вариант подарка. В обилии изделия местных ремесленников можно найти на ереванском рынке «Вернисаж».

Религиозные товары

Армения — первая в мире страна, принявшая христианство как государственную религию. Для религиозных людей оригинальным подарком будет «хачкар» — так называют каменные стелы с изображением креста. Естественно, вывезти настоящий «хачкар» не удастся, но в сувенирных лавках продаются миниатюрные копии из камня или дерева.

Более привычные сувениры из Армении на религиозную тематику — крестики и иконы. Туристы привозят серебряные иконы и иконы ручной работы из обсидиана. Армянские крестики отличаются от русских православных тем, что на них нет распятия. Часто кресты из Армении называют «цветущими» — за ажурные и изящные растительные орнаменты. Обычно, армянские крестики выглядят массивнее наших. Такие кресты носить русским православным людям не запрещается, но их рекомендуется освятить в Русской церкви.

Видео: Что привезти из Армении

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Рецепты полезных блюд и советов
Adblock
detector
219486925 219486925
219486929 219486929
219482073 219482073