Что делать с черникой рецепты

Содержание

Лучшие рецепты

recipe 13665df8 457b 403b a967 ca480f53ecf1 w450

recipe 2afde519 fdc9 4d08 ae3a 6c066e8159ec w450

recipe de1a554d 0484 49a8 b522 a4b1ece09e04 w450

recipe 963587de 035b 4cac abb9 75fe8ffd8e28 w450

Рецептов с ингредиентом Черника: 571

recipe 060f3f1d 04e7 4f92 ae6e d354c68ed546 w450

черника замороженая 150 гр.

22 августа 2011, 18:04

recipe 3d9f519d ecec 4dfb 96fd 8610a537eb2d w450

0,5 кг. белого пломбира

4 ст.л. черники.. или больше! )

06 августа 2008, 02:17

recipe 2098f174 d2fa 48ef bc2d bed42e56c394 w450

(я использовала половину нормы)

8 гр. сухих дрожжей

03 февраля 2014, 18:20

recipe 9f8e3812 8da2 4348 8adf 127d14fe981e w450

черника замороженная 400 гр.

йогурт питьевой «чудо» малина-черника 200 гр.

сливочное масло 1 ст.л.

recipe 197d7374 7f1e 4677 8219 1a6c9eb21922 w450

2 ст. черники (у меня замороженная)

500 мл. сливок для взбивания

2 ст.л. сахарной пудры

03 сентября 2009, 16:37

recipe 4759c9a0 fb1c 4a96 bbea b1b8c5345b9f w450

15 августа 2011, 18:51

recipe e7f756fb 67ae 4f7d a363 3a71d5253924 w450

большой пакет замороженной черники (а можно и любую другую ягоду)

25 гр. «быстрого» желатина

сахар (я делала на заменителе)

31 марта 2009, 02:49

recipe b8fcc4d0 dfcc 4b33 9948 ee31b14c4df8 w450

300 гр. черники (или любых других ягод)

400 гр. натурального йогурта без добавок (у меня 2%)

120 гр. сахара (я взяла 105г)

1 ч.л. лимонного сока

10 августа 2011, 20:41

recipe b3b97749 ad4b 44fa ba30 587b4458142a w450

500 мл. консервированной черники в собственном соку( у меня домашнего изготовления пропаренная черника)

тёртая цедра 0,5 апельсина

2 ст.л. апельсинового сока

100 гр. коричневого сахара(мистраль демерара fine)

10 гр. ванильного сахара

recipe bbecb1fa 569e 4dc6 8db9 b2b2b9963b5e w450

350 мл. жирных сливок

1 щепотка ванилина

350 гр. сыра «маскарпоне»

recipe 90199ff2 fd53 4e97 bc4a 6b93353b80b8 w450

08 августа 2011, 16:04

recipe be4a8a0c c6fd 4c16 a2a6 b453e62cfa88 w450

растительное масло 1/3 ст (75гр)

09 августа 2009, 21:15

recipe 2abbac1f af70 48fc b8da 17c50fa4c965 w450

recipe 18386c3e 4112 43e5 969b 70226d3a4edd w450

recipe e81cfc20 ad61 4099 b962 9b106981c14d w450

300 гр. персиков консервированныx,

300 гр. черники( у меня была свежемороженная),

300 гр. свежей клубники,

20 февраля 2008, 00:06

recipe d77b7dcf ba3c 4afc 8157 4baebe861e1b w450

16 января 2008, 15:58

recipe 1681887b b54e 48b2 bae4 314a90afcadc w450

4 ст.л. сахарной пудры

175 гр. черники (у меня мороженная)

8 ст.л. цветков бузины (у нас такое чудо не растет, я решила заменить на мелиссу)

250 мл. сливок для взбивания

4 высоких бокала для подачи

recipe 82f8d0b5 49e1 4cfe 9b6e 94a0d49506f1 w450

3-4 ложки овсяных хлопьев

70 гр. масла сливочного или маргарина

14 февраля 2008, 15:01

recipe 631e6387 571c 408c a020 eea3fd2673fe w450

10 марта 2017, 10:29

recipe 4e0cd0df 028f 421e bdd6 3e7fde6e35b3 w450

75 гр. сливочного масла

1 ст.л. холодной воды

2 ст.л. сахарного песка

10 октября 2008, 14:43

recipe c5029dcc 715b 494e ac1d 8b8d6363c7ed w450

20 сентября 2010, 05:36

recipe a4bfa040 cfd6 4c36 8f47 a37bca6f559f w450

брусника, яблоки-антоновка, немного черники, сах. песок

30 августа 2009, 18:47

recipe c3f70f33 f7c9 4d02 a2da 91ca953c7987 w450

йогурт ванильный 2 баночки 300 гр.

Читайте также:  Хлебопечка панасоник рецепты французский

24 сентября 2009, 08:49

recipe 17d8412d 1336 470b a52c a98a875c362b w450

17 апреля 2013, 19:02

recipe 6931c908 3a0a 4ad8 8c93 9b6bd56b6c56 w450

для теста: 250 гр. творога, 250 гр. сахара, 4 яйца, 100 гр. маргарина,1/2 пакетика разрыхлителя для теста, 200 гр. муки, 300-400 гр. черники и ежевики.

для помадки: 50 гр. масла сливочного, 1/2 банки сгущенного молока, 2 ст.л. какао порошка.

Источник

Рецепты с черникой

mm00

Кисель из варенья

Если вы не знаете, куда пристроить прошлогоднее варенье, то вот вам замечательный по своей простоте рецепт вкусного киселя. Варенье подойдет любое. У нас осталась баночка черничного варенья с

mm00

Творожный десерт со взбитыми сливками и черникой

Всего 4 составляющих, но как вкусно! Нетяжелый десерт, идеально подходящий к завершению праздничного ужина. Готовится на раз, пока гости общаются друг с другом. Чернику можно заменить клубникой (для летнего варианта). Подробный рецепт смотрите ниже.

раздел: Творожные десерты

mm00

Жевательный мармелад

mm00

Чизкейк черничный

Чизкейк со сливками и черникой, приготовленный по этому рецепту, поучается с насыщенной текстурой. Если заменить сливки сметаной или молоком, то вкус торта будет более сырный. Готовится черничный чизкейк очень быстро и просто, даже несмотря на большо

раздел: Чизкейки (cheesecake)

mm00

Кексы с черникой

Рецепт мягких кексов с черникой отличается от большинства тем, что в тесто добавляют творожный сыр. На вкус это мало влияет, а вот консистенция теста меняется. Для начинки подойдет не только черничный джем или варенье, но свежая черника.

mm00

Квас из черники с мятой

раздел: Фруктовые квасы

mm00

Мраморные сырники с черникой (без яиц)

Вы знаете, что сырники можно приготовить без яиц? Творожная масса, приготовленная по этому рецепту, получается однородной, в меру плотной, слегка влажной и очень вкусной. Такие сырники хорошо держат форму и подойдут даже для веганов и постящихся, так

mm00

Хрустящие вафли с лесными ягодами

Рецепт рассыпчатых вафель скрывает маленький секрет. Тесто для них замешивают не просто на муке, а на смеси муки и картофельного крахмала. Это делает готовую выпечку более рассыпчатой. А горсточка ароматных лесных ягод добавляет приятную кислинку в с

mm00

Мармелад из черники

Этот мармелад из черники готовят на пектине. Для застывания мармелад не надо убирать в холодильник, он прекрасно схватывается при комнатной температуре. Кстати, такой черничный мармелад называется пате (pate или pate de fruit). Хранить черничный мар

mm00

Черничное мороженое

раздел: Фруктово-ягодные десерты

mm00

Пирог с черникой и лимонным сиропом

Тесто для этого черничного пирога замешивают не на сливочном, а на растительном масле. Возможно потому в готовом виде пирог получается более воздушным и пористым. Если нет свежей черники, то подойдут замороженные ягоды, которые предварительно надо ра

mm00

Сочни с творогом и черникой

Сочни готовят с разными начинками. Традиционно их пекут с творогом, в который можно добавить кусочки ягод, фруктов или, как в этом рецепте, черничное варенье. Готовые получаются воздушными и невероятно мягкими, особенно если их завернуть в пакет и о

раздел: Русская кухня

mm00

Украшение торта «черной икрой» (черная фальшикра)

Украшение торт черной фальшикрой делают с помощью шприца. Но предварительно готовят желе, куда для цвета добавляют чернику. Подробности в рецепте с фото.

mm00

Желе из красной смородины с черникой

Для желе выбирают ягоды и фрукты с высоким содержанием пектина. Тогда при варке не надо будет добавлять никаких загустителей, и готовое желе застынет само по себе сразу же, как вы разложите его по банкам. Например, красная смородина идеально подходит

Источник

15 лучших рецептов приготовления заготовок из черники на зиму

Приготовление черники на зиму – процесс интересный, не сложный. Из ягоды можно сделать множество вкусных заготовок. Но главное – все они будут полезными, поскольку эта ягода – кладезь витаминов и минералов. Ее благотворное воздействие на органы зрения доказано уже давно. Черника является мощным антиоксидантом, пектины способствуют очищению кишечника и всего организма.

Читайте также:  Тыквенный пирог рецепт приготовления

Особенности заготовки черники на зиму

Способы заготовки ягод на зиму различны, но особенности их сводятся к общим принципам: правильность выбора и подготовки.

Специфика выбора ягод

Черника должна быть свежей, иметь неповрежденную шкурку, не подавленная. Использовать примятую ягоду можно для заморозки, приготовления вина, ликера.

Подготовка ягод

Плоды необходимо вымыть, удалить имеющийся мусор (веточки, листики), испорченные плоды. Присутствие мусора неизбежно из-за способа сбора. Ягоду залить водой, весь мусор всплывет вверх, тогда его легче удалить.

Что можно приготовить из черники в домашних условиях?

Варианты приготовления различны. Законсервировать не составит труда, а блюда получаются вкусные и полезные.

Сушеная черника

Сохранить можно в сухом виде. Для этого используются электрические сушилки, духовой шкаф или можно просто высушить в хорошо проветриваемом месте, без попадания прямых солнечных лучей.

chernika na zimu 1

Можно ли заморозить?

Заготовить можно путем замораживания.

chernika na zimu 12

Черника, протертая с сахаром

Сделать такую заготовку не сложно, главное – правильно подобрать пропорции, чтобы продукт не забродил. Хранить ее нужно только в холоде. Если продукт будет храниться в морозилке, сахара потребуется в 3 раза меньше. Преимущество – отсутствие термической обработки, сохранение витаминов.

10 18

chernika na zimu 2

Домашний сироп

Такую заготовку можно сделать впрок.

chernika na zimu 3

Черничный сок

Если сироп подойдет не каждому из-за большого содержания сахара, то сок придется по вкусу всем. Из-за щадящей термической обработки в нем сохраняются витамины и ценные элементы.

chernika na zimu 4

Рецепт вина

chernika na zimu 5

Вкусный и полезный десерт, готовится быстро.

chernika na zimu 6

Варенье из черники

На зиму можно закрыть вкусное варенье, которое подойдет для десертов, блинчиков, мороженного.

zhele iz vishni na zimu prostoj retsept 6

chernika na zimu 7

Консервировать из черники можно и джем; благодаря пектину, содержащемуся в плодах, он хорошо застывает.

chernika na zimu 8

Компот

Такая консервация придется по вкусу и взрослым, и детям. Концентрация напитка зависит количества ягод.

Черничное пюре

Вкусные заготовки в виде пюре придутся по вкусу детям. Пюре готовится по рецепту желе, только желатин не используется.

Особенность приготовления: пропущенную через сито ягодную массу проварить 10 минут, разложить в подготовленные стерилизованные емкости.

chernika na zimu 9

Мармелад

Переработка и заготовка черники допускает приготовление мармелада.

Черника без сахара в бутылках

Готовить такие заготовки необходимо со стерилизацией.

chernika na zimu 10

Ликер

Придавленные и не свежие ягоды можно переработать, приготовив ликер.

chernika na zimu 11

Настойка из черники на водке

Делать настойку не сложно, использовать ее можно для приготовления коктейлей.

Источник

Черника на зиму – 10 вкусных рецептов заготовок

5 180

Варенье из черники ценится за свои полезные свойства. Оно благоприятно влияет на иммунитет, обмен веществ и орган зрения. Как приготовить вкусное и полезное черничное варенье, вы узнаете из подобранных нами 10 рецептов.

Как заготовить варенье из лесной черники на зиму?

Черника – это дикая ягода, которая растет в лесу. Ее можно заготовить на зиму различными способами. Например, сварить пару баночек вкусного варенья, джема или компота.

Время готовки: 4 часа.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 5.

1 174

2 169

3 169

4 172

5 171

Простой и вкусный рецепт варенья-пятиминутка из черники

Черника – королева леса. Эти ягоды вкусны в свежем виде и варенье из них получается великолепное, поэтому хозяйки всегда стараются запастись на зиму парой баночек этого лакомства.

Время готовки: 120 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 1.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Пошаговый рецепт приготовления варенья из черники с земляникой

Это одно из самых вкусных и ароматных видов варенья. К тому же ягоды для него растут прямо под ногами. По этому рецепту у вас получится очень полезное варенье из черники и земляники.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Читайте также:  Сыр джилл рецепты салатов

Порций: 6.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Черника, протертая с сахаром без варки для хранения в холодильнике

Многие заготавливают ягоды без варки. Это делается просто, их перетирают с сахаром в пропорции 1 к 2. В этом рецепте мы расскажем, как заготовить по такому способу ягоды черники.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 1.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Густое варенье из черники с желатином

Добавление в варенье желатина позволит получить более густую консистенцию и не нужно уваривать сироп часами. Готовить такое варенье можно из любых сочных ягод, например, черники.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Ароматное черничное варенье с лимоном на зиму

Это варенье из черники и лимона может претендовать на звание самого лучшего лакомства. Оно вкусное и полезное. Его можно есть ложками и использовать в приготовлении домашней выпечки.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Очень вкусное варенье из черники с апельсином в банках

Черничное варенье – натуральный источник витаминов, антиоксидантов и других полезных веществ. Для разнообразия вкуса можно дополнить черничную массу дольками апельсина.

Время готовки: 10 часов.

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Густое варенье из черники на зиму с целыми ягодами

Черника – растет в каждом лесу, ее легко можно собрать собственными руками и заготовить на зиму. К тому же варенье из нее получается вкусным и полезным.

Время готовки: 3 часа.

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Как приготовить вкусное черничное варенье с бананом?

Великолепное сочетание черники и банана вы вряд ли встретите в магазине. Зато в домашних заготовках возможны любые эксперименты. Это варенье простое, но в тоже время имеет необычный вкус, чем и заслуживает свою особую популярность.

Время готовки: 70 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Густой черничный джем с пектином на зиму

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусным и густой джем из черники. Технология достаточно простая, в качестве загустителя будем использовать пектин.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 1.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Источник

Черника — рецепты блюд (cтраница 3)

Черника — варианты:

page loader

Рецепты из черники
Рецептов в подборке: 83 шт.

u feb952558de7286d8887e135b07fd1f9

Ингредиенты

u f9d601f91401bfaffc406826db97e231

Ингредиенты

u a3b82937f1309831945391063d061663

Ингредиенты

u8194 48a743766a869a856733713adc558118

Ингредиенты

u 3d898165f447843d64a9ab8e604b7aff

Ингредиенты

u e681a492fba2370810f3af8a983a1f0c

Ингредиенты

Для начинки:

u 084c7b26a62e5af4f5c6f7e4083a2824

Ингредиенты

u 5a6092eaf4c4177ac1a12a76493f7f6d

Ингредиенты

u d76f7369b2eacba72c5a9cd6347b0a36

Ингредиенты

Для пропитки бисквитов:

Для муссов:

Для шоколадной глазури:

Для украшения:

Ягоды, вафельные рулетики, маршмеллоу

u 67aa22449fda2e7efc0789ce9335a58c

Ингредиенты

Начинка:

u 390cf615e9534adad5a84360b2fcec33

Ингредиенты

u6513 7e48a5d182886b76010eb062b649f7ab

Ингредиенты

Мука пшеничная – 250 г

Яйцо куриное – 3 шт.

Разрыхлитель – 12 г

Сахар тростниковый – 180 г

Сливки (жирность 35-38%) – 300 г

Черника сушеная – 60 г

u f479332a9132c58ee2da9302c0598500

Ингредиенты

u aad29710c744b17d5c55b0f14c1bd2a3

Ингредиенты

u 67456a3cd431a9c8c20c00b3d7819e77

Ингредиенты

Начинка:

u cd32c93d03ab341c29790792f709142c

Ингредиенты

Начинка:

u 61e080a282018c606148763cf51cd66b

Ингредиенты

Заливка:

Цедра одного лимона

u aaea930f4b75abce4715f9340ee8435a

Ингредиенты

Черника — 1,5 стакана

u 8d8bee43f2f7487b0c38d94085164eba

Ингредиенты

u 8e31400ca8c11fdf731153e213f4d4a3

Ингредиенты

Для заливки:

u 27fc1cdfb9474f05256417832b942302

Ингредиенты

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Мука пшеничная – 200 г

Растительное масло – 1 ст.л.

u 7d4ae304a616efc721e116bb5b12d7d4

Ингредиенты

u fe90fcf8370ae33423dac7d778d8e4d4

Ингредиенты

u 01a45113a6b40f6cd059a13247321fb5

Ингредиенты

u 545f53732121815abe125b73177c3177

Ингредиенты

Для начинки:

Свежие рецепты

preloader

Куриная грудка в лодочке из лаваша

preloader

preloader

Жареные кабачки с яйцом и помидорами

preloader

preloader

Варенье из клубники с ревенем

preloader

preloader

Чашушули по-грузински из говядины в мультиварке

preloader

Мясо в горшочке с солеными огурцами

preloader

Манная каша средней густоты

preloader

Салат «Девчата» с яичными блинчиками

preloader

Яичница с консервированным тунцом

preloader

Запеканка из цветной капусты с сыром

preloader

Яблочный пирог с заварным кремом

preloader

Кексы на кефире с шоколадом

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Рецепты полезных блюд и советов
Adblock
detector