Фтор в организме человека

Фтор – необходимый организму человека элемент, основная роль, которого заключается в формировании костной ткани и зубной эмали, совместно с кальцием и фосфором. Нормой для организма взрослого человека является содержание данного микроэлемента в количестве от 2 до 3 г. Основной запас элемента в организме содержится в эмали зубов и костной ткани.

Усвоение фтора зависит от количества кальция в организме, также данный минерал препятствует всасываемости магния. Благодаря данному микроэлементу улучшается усвоение железа и происходит процесс угнетения йодного обмена. Недостаток фтора приводит к разрушению костной ткани и ухудшению состояния зубов.

Основные функции фтора в организме

Функции минерала в организме:

  • Укрепление костного скелета и зубной эмали;
  • Обеспечение нормального роста ногтей и волос;
  • Участие в важных биохимических реакциях;
  • Стимуляция процессов кроветворения;
  • Укрепление иммунитета;
  • Вывод из организма тяжёлых металлов и радикалов;
  • Предупреждение развития остеопороза;
  • Подавление активности кислотообразующих бактерий;
  • Профилактика пародонтоза и кариеса.

Большинство учёных считают, что фтор в малых количествах приносит пользу человеку, а его передозировка может привести к устрашающим последствиям.

Продукты, содержащие фтор

Фтор поступает с пищей – 1/3 и с водой – 2/3 от общего количества. Данный минерал практически не содержится в продуктах питания, потому что его концентрация в источниках растительного и животного происхождения ничтожно мала, за исключением морской рыбы и чая.

Морская рыба

В морской рыбе содержится относительно много фтора

Продукты питания, содержащие фтор не следует готовить в алюминиевой посуде, так как реакция данного микроэлемента и алюминия способствует потере минерала. Получить данный элемент из пищи в достаточном количестве для человеческого организма очень сложно, поскольку практически все источники, содержащие микроэлемент, теряют его при приготовлении.

Для получения суточной нормы фтора необходимо употребить в пищу следующие продукты питания, содержащие данный минерал: 3,5 кг хлеба, 700 гр. лосося, 300 гр. грецких орехов или 20 литров молока. Не каждый человек справиться с таким количеством однообразной пищи ежедневно, именно поэтому при дефиците данного элемента врачи рекомендуют не диету, а приём препаратов, содержащих фтор.

Растительные источники фтора

  • Зерновые культуры – мука грубого помола, ржаные растительные отруби, рис, овсянка, гречка;
  • Овощи – тыква, лук, картофель;
  • Фрукты – яблоко, грейпфрут;
  • Чай – зелёный и чёрный;
  • Морская капуста, вино и мёд;
  • Грецкие орехи.

Животные источники фтора

  • Мясо и печень;
  • Рыба – тунец, скумбрия, минтай, хек, треска, пикша, мойва, горбуша, ерш, камбала, кета, корюшка;
  • Морепродукты – устрица;
  • Молочные продукты – молоко.

Видео из интернет

Суточные нормы фтора

Фтор представляет собой непростой элемент, границу между недостатком и переизбытком в организме человека, для которого, уловить очень трудно. Избыток фтора получить очень просто, не соблюдая рекомендуемые дозировки лекарственных препаратов или употребляя воду в больших количествах, богатую данным элементом. В продуктах питания данный элемент содержится в ничтожном количестве, поэтому передозировки минералом получить невозможно, даже при их ежедневном употреблении.

Суточная норма фтора для человека составляет от 0,5 до 4 мг, в зависимости от возраста, рациона питания и района проживания.

Суточная норма фтора для детей

  • 0-1 год – 0,5 мг;
  • 1-3 года – 0,7 мг;
  • 3-6 лет – 0,9 мг;
  • 6-9 лет – 1,1 мг;
  • 9-14 лет – 1,3 мг.

Суточная норма фтора для женщин

  • 14-18 лет – 1,5 мг;
  • 18 лет и старше – от 1,7 до 4 мг.

Суточная норма фтора для мужчин

  • 14-18 лет – 1,5 мг;
  • От 18 и старше – 1,7 до 4 мг.

Недостаток фтора в человеческом организме

Недостаток фтора практически не имеет чётких симптомов, которые можно заметить самостоятельно и вовремя принять меры по его устранению.

Симптомы дефицита фтора

  • Ухудшение состояния органов костной системы;
  • Ухудшение здоровья зубов и ногтей;
  • Выпадение волос;
  • Возникновение железодефицитной анемии.

Недостаток минерала приносит организму человека гораздо меньший вред, чем его передозировка, что говорит об отсутствии необходимости самостоятельного контроля уровня данного вещества в организме.

Избыток фтора в организме

Дозировку фтора легко превысить, что превращает данный микроэлемент в яд, каковым он и является в природе.

Последствия переизбытка минерала:

  • Деформация кости;
  • Поражение зубной эмали;
  • Появление общей слабости;
  • Рвота;
  • Ухудшение дыхания;
  • Поражение почек;
  • Появление судорог;
  • Понижение артериального давления;
  • Угнетение мыслительных возможностей.

Отравление минералом может привести к возникновению конъюнктивита, раздражению кожи и слизистых оболочек бронхов, развитию пневмонии, поражению центральной нервной системы, а также возможен риск коматозного состояния.

Наличие фтора в продуктах питания, воде и зубной пасте, богатой элементом, может привести к интоксикации организма – флюорозу. Данное состояние сопровождается нарушением обмена веществ, разрушением костных тканей и зубной эмали. Наблюдается ухудшение работы печени и щитовидной железы, а также затрудняется дыхание.

Видео из интернет

Доказано, что фтор не может полностью избавить человека от кариеса, данный элемент способен только остановить степень заболевания зубов, и не более того. Несмотря на это, в пользе данного минерала сомневаться не стоит, потому что без него не происходили бы процессы формирования костных тканей, но даже маленький избыток фтора может привести к необратимым последствиям для организма.

Препараты, содержащие фтор

  • АКТ – используется для профилактики возникновения кариеса. Представляет собой гель, который наносится на зубы и образует плёнку, способствующую насыщению эмали фтором;
  • Кореберон – оказывает противокариесное, противорахитическое и трофическое действие. Назначается при многих формах остеопороза. Имеет широкий спектр побочных действий и противопоказаний;
  • Натрия фторид – используется для профилактики кариеса для детей и взрослых. Использовать данный препарат следует после консультации со специалистом.
Читайте также
Сколько витаминов в день вам нужно?
С помощью калькулятора вы можете рассчитать сколько витаминов и минералов в сутки вам необходимо употребить, это поможет вам выбрать подходящий витаминно-минеральный комплекс.
Перейти в калькулятор
Оставьте свой комментарий
Социальные комментарии Cackle