Какие витамины в абрикосах?

Абрикос — это растение, а точнее дерево, которое относится к семейству Розовых растений и роду Слив. С деревьев в определенный сезон собирают плоды, которые едят в свежем виде, так и в сушенном, консервированном и т.д. Абрикос относится к фруктам, которые действительно универсальны, его не только можно класть в сладкий десерт, но также запекать на гриле, добавлять к гарнирам, в салаты, в мясные блюда, в блюда из рыбы и т.д.

Абрикос

Абрикос имеет в основном плоды среднего размера, хотя их размер и может меняться, чаще всего это округлые плоды размером с маленький мяч, хотя в теплых южных странах встречаются и плоды в несколько раз больше. Плоды имеют светло-оранжевый или оранжевый с вкраплениями красного цвет, они имеют кисловато-сладкий или очень сладкий вкус, все зависит от места происхождения, созревания и сорта фрукта.

Родина этого фрукта точно не известна, в основном существуют две версии: согласно первой эти фрукты впервые появились в Китае, а согласно второй — в Армении. Ученые не могут определиться по сей день из-за того, что достоверных источников информации на этот счет нет, большинство придерживаются версии об Армении, но по той причине, что в Азии и конкретно в Китае фрукты также растут повсеместно, есть некоторые противоречия.

Содержание витаминов в 100 г абрикосов

С точки зрения химического состава фрукта и его пользы его сложно назвать самым полезным плодом других фруктов. На самом деле человеческий организм по сути не нуждается в употреблении его в пищу, абрикосы не содержат большое количество витаминов и микроэлементов. Именно по этой причине большинство народов мира даже не стремятся культивировать у себя это дерево.

Абрикосы на дереве

Это не значит, что абрикосы есть не нужно. Они все-таки содержат в себе полезные вещества, они имеют приятный вкус, их очень любят дети. Абрикос может стать прекрасной альтернативой сладким и вредным десертам, он не содержит много сахара и не накапливает в себе вредоносные вещества.

В 100 г абрикосов содержится:

Витамины

Витамин А 0,26 мг
Витамин В2 0,06 мг
Витамин В5 0,3 мг
Витамин В9 0,003 мг
Витамин С 10 мг
Витамин Е 1,1 мг

Минералы

Калий 305 мг
Кальций 28 мг
Фосфор 26 мг
Магний 8 мг
Алюминий 0,3 мг
Медь 0,14 мг

Данный фрукт не содержит в себе много калорий, в одном среднем плоде содержится приблизительно 12 ккал, это очень мало, учитывая тот факт, что плод имеет сладкий вкус. Именно благодаря этому он прекрасно подойдет желающим сбросить лишний вес, но ему трудно совсем отказаться от сладкого. А также его могут есть люди с сахарным диабетом, но нужно знать норму и в данном случае.

Как выбрать абрикосы?

Интересные факты об абрикосах

Данный фрукт имеет множество различных применений, его не только едят, он также показан людям с проблемной тусклой кожей. История фрукта началась приблизительно 6000 лет назад, за это время он «оброс» множеством интересных фактов:

  • абрикосы в некоторых странах называют просто сливами или же армянскими яблоками;
  • плоды дерева больше полезны женщинам, в нем содержится комбинация тех витаминов и веществ, которые способствуют быстрому росту ногтей и волос, а также насыщают кожу всевозможными полезными веществами;
  • врачи рекомендуют почаще есть фрукт тем, у кого есть проблемы с частой отечностью или мочегонной системой, в нем содержится достаточно много калия, он помогает вывести ненужную застоявшуюся жидкость из организма;
  • также хорошо есть плод тем, у кого есть проблемы с чрезмерно высоким давлением, магний в составе помогает значительно понизить давление, а при частом употреблении в пищу и вовсе забыть о том, что это такое;
  • абрикосы показаны людям с несколько ослабленной иммунной системой, это могут быть пожилые люди, люди после операции или болезни, беременные женщины. Врачами доказано, что всего 100 гр этих «слив» способны заменить по пользе и своему химическому составу 250 гр хорошей печени;
  • хороши фрукты и для нормализации кислотности в желудке, не важно, понижена ли она или повышена, несколько небольших абрикосов способны привести в норму кислотность уже через несколько дней;
  • есть два интересных факта: не рекомендуется есть плоды натощак или запивать их холодной водой. По непонятной для всех причине нарушение этих двух пунктов часто приводит к сильному дискомфорту в кишечнике;
  • также не показано есть абрикосы или десерты из абрикосов после плотных обедов из мясных блюд, также по непонятной причине это может вызвать сильные нарушения в системе пищеварения человека;
  • в мире есть большое количество сортов этого фрукта, но интересное в них то, что определенные сорта предназначены для определенных целей. Есть сорта специально для консервирования, специально для сушки и просто для употребления в сыром виде;
  • в странах Востока как нигде больше ценят и любят это дерево. Так, засушенные абрикосы (курага) добавляются в огромное количество блюд, включая десерты, хлеб и плов. А из различных частей растения (даже из косточек и листьев) делают самые разные лекарства и компрессы;
  • в Армении растение считают главным и национальным;
  • всем известная курага является просто уникальным продуктом, ведь считается, что после сушки растения теряют свои полезные свойства и витамины, и это действительно так. Но курага уникальна тем, что во время сушки она и теряет некоторые витамины и при этом приобретает новые;
  • во времена в Средневековья в странах Европы, в том числе во Франции и Великобритании, фрукт считали очень мощным афродизиаком. В связи с этим его даже упомянул сам Уильям Шекспир в своем произведении «Сон в летнюю ночь».

Как видно, абрикосовое дерево по-настоящему уникально по своему химическому составу, из плодов растения можно приготовить просто огромное количество сложных блюд, джемов и напитков.

Читайте также
Сколько витаминов в день вам нужно?
С помощью калькулятора вы можете рассчитать сколько витаминов и минералов в сутки вам необходимо употребить, это поможет вам выбрать подходящий витаминно-минеральный комплекс.
Перейти в калькулятор
Оставьте свой комментарий
Социальные комментарии Cackle